Une recette facile du velouté au céleri

octobre 7, 2019 Terroir Bio 0

Si la restauration occupe une place importante dans le domaine de la gastronomie, les soupes quant à elles sont capitales pour faire le tourner. Les ôter de ce milieu, serait en effet comme par enchantement, retirer à tous ces restaurateurs l'envie de cuiisiner.

Ces fabuleuses recettes dont, le velouté de céleri, font parti d'un imense patrimoine culinaire qu'il est vraiment impossible de réduire à néant. Comment le cuisine t-on et vec quels ingrédients ? Pour en savoir plus cette recette, vous êtes appelé à parcourir attentivement cet article.

Coulis de tomates maison : voici comment le faire

octobre 7, 2019 Terroir Bio 0

Le coulis de tomate…la recette parfaite pour sublimer vos plats surtout quand il est fait maison!

Vives les tomates! Ces fruits rouges et bien mûres qui ne demandent qu'à être cueillies lorsque la saison s'y prête et à être dégustées de mille manières. De la purée aux différentes formes de soupes,attardons nous sur le coulis de tomate.

Une sauce de tomate bouillie et assaisonnée selon votre humeur, quoi de mieux pour aiguiser vos talents de marmiton, mais surtout pour concocter un plat en deux temps trois mouvements? Il n'y a rien de plus facile que de le préparer par soi même, puisque pour le réaliser, nul besoin d'être un cordon bleu ou encore de disposer d'une superbe cuisine à l'image d'un restaurant étoilé.

Il suffit de se munir d'un brin de détermination, d'avoir un soupçon d'organisation, de prévoir des bocaux pour la conservation (des pots de confiture vides per exemple), un mixeur; une grande marmite et le plus important des tomates! Elles se trouvent très facilement dans le commerce, chez un maraîcher ou encore dans des potagers 100% bio. Pour le reste ne vous cassez pas la tête, ce sont des ingredients de votre quotidien qui trainent forcement dans vos cuisines. Cherchez bien 😉

Comment faire du poulet célestine ?

octobre 7, 2019 Terroir Bio 0

Intemporel de la cuisine française, le poulet Célestine est une recette facile à faire mais surtout savoureuse, adaptée à toutes les occasions telles que les repas en famille, les dîner entre amis mais aussi les rendez-vous galants. Pour la petite histoire, le poulet Célestine est le fruit de l'amour d'un chef de cuisine appelé Rousselot, pour la patronne du restaurant dans lequel il travaillait. Et devinez quoi ? Elle se prénommait Célestine ! D'où le nom de cette recette. En plus de connaitre un succès fulgurant, ce plat permit au Chef amoureux de conquérir le coeur de la belle dame. Après avoir essayé la recette et goûté ce plat, nous ne doutons point du fait que votre palais et votre coeur seront également conquis.

Quels sont les meilleurs campings avec restaurant en Ardèche ?

juillet 29, 2019 Terroir Bio 0

Souhaitez-vous découvrir les spécificités de la gastronomie ardéchoise à l'occasion de vos vacances au camping ? Privilégiez dans ce cas un séjour au sein d'un établissement avec restaurant. C'est le choix idéal pour ne pas avoir à vous déplacer pour déguster des mets issus de la cuisine locale. Découvrez les meilleures adresses de l'Ardèche où vous pourrez non seulement camper mais également ravir vos papilles en famille, entre amis ou en couple.

Quelles sont les meilleures marques de café bio ?

septembre 21, 2018 Terroir Bio 0

Le café étaittoujours considérécomme étant uneboissonmerveilleuse, à un goûtinégalable et bien aimé par les gens. Il est classé comme étant la deuxième boisson le plus consommé après l'eau, vu les bénéfices qu'il apporte à notre santé et notre morale. En outre, on met à votre disposition cet article pour vous parler des vertus du café bio consommé d'une façon modérée desmeilleures marques à déguster et où les trouver ?

Partir en vacances : Pourquoi tout le monde ne peut pas le faire ?

février 22, 2018 Terroir Bio 0

Aujourd’hui, plus de 80 pour cent de Français partent en vacances. En effet, depuis la sortie de la loi relative aux congés payés, personne ne se laisse conter l’aventure. Pourtant, triste est de constater que plusieurs personnes se privent des nombreux bienfaits des vacances pour diverses raisons. Cet article met au clair les raisons qui obligent certaines personnes à ne pas partir en vacances .

Cuisine bio dans le sud-ouest , quelles sont les bonnes adresses ?

janvier 20, 2018 Terroir Bio 0

Dans le sud-ouest de la France, il existe de nombreux restaurants qui proposent une cuisine bio très appréciée. Ces restaurants offrent de nombreux délices qui ne feront que du bien à votre organisme. Quoi de plus beau que de se faire servir un bon plat bio quand vous séjournez dans le sud-ouest de la France ?

Découvrez à travers cet article quelques restaurants bio qui vont rendre vos vacances extraordinaires.